Speisekarte Die Genusswelt des Tempi Moderni.

Alle Gerichte werden nach unserem persönlichen Küchen-Credo zubereitet:

„Wirklich gutes Essen kann nur aus wirklich guten Produkten entstehen“.

Für einen Besuch bei uns raten wir Ihnen in jedem Fall zu einer Reservierung.

Antipasti-Vorspeisen

Pomodoro e Mozzarella di Bufala Nodino

€ 9,50

(Tomaten und Büffelmozzarella aus Kampanien mit frischem Basilikum)

Carpaccio di Manzo

€ 13,50

(Carpaccio vom Rind mit Rucola Salat und Parmesan-Flocken)

Vitello Tonnato

€ 13,50

(Kalbfleisch mit Thunfischsauce und Kapern)

Antipasto Misto

€ 15,00

(Gemischter Vorspeisenteller)

Thunfisch-Carpaccio

€ 16,00

Pasta-Nudeln

Tagliolini con Gamberoni (geschält)

€ 24,00

(Hausgemachte Tagliolini Nudeln mit großen Garnelen mit Knoblauch, Olivenöl, Cherry Tomaten)

Risotto Zafferano e Taleggio

€ 20,50

Spaghetti Carbonara Tradizionale

€ 13,50

(Spaghetti mit Guanciale-Speck, Ei und Käse)

Hausgemachte, gefüllte Nudeln

Lunette

€ 25,00

(gefüllt mit schwarzen Trüffeln auf Taleggio Käse-Creme und frischem Salbei)

Gebackene Ricciole Nudeln

€ 25,00

(mit Gorgonzola Käse und gebratenen Rinderfiletwürfeln)

Schwarze Tortelloni

€ 25,00

(gefüllt mit Wildlachs auf Hummer-Creme und gebratenem Porree)

Carne-Fleisch

Saltimbocca alla Romana

€ 27,50

(Kalbsmedaillons mit Parmaschinken und Salbei in Weißweinsoße)

Fegato Veneziana oppure con Burro e Salvia

€ 27,50

(Kalbsleber Venezianische Art oder in Butter mit Salbei)

Medaglioni di Filetto Pepe verde, Spezie di Stagione, 250 gr.

€ 38,00

(Angus-Rinderfilet-Medaillons vom Grill mit grüner Pfeffersauce oder Kräutern der Saison mit Beilage )

Alle Fleischgerichte werden mit Beilage serviert.

Pesce-Fisch

Filetto di Salmone alla Griglia

€ 27,50

(Gegrillter Lachs mit Beilage )

Pesce Spada alla griglia con salsa alla Livornese e Pesto di Menta
(Gegrillter Schwertfisch mit Livornesischer Sauce und Minz-Pesto mit Beilage)

€ 28,50

Menu

Menü Fleisch

ab zwei Personen je

€ 58,50


•Antipasti Misti
•Hausgemachte Tagliatelle mit Pistazien-Pesto und Büffel-Mozzarella
•Rinderfilet-Medaillons vom Grill mit Kräutern der Saison, Pinienkernen und Beilage
•Pistazienparfait

Menü Fisch

ab zwei Personen je

€ 58,50


•Antipasti Misti
•Hausgemachte Tagliatelle mit Pistazien-Pesto und Büffel-Mozzarella
•Rotbarbefilets in Zitrusfrücht, Kokosnuss-Creme und Beilage
•Pistazienparfait

Dessert

Zabaione

€ 9,80

Tartufo

€ 9,80

Mandelparfait

€ 9,80

Dessert „Tempi Moderni“

€ 14,50


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Empfehlung-Karte und Weine des Monats Oktober/November 2026 :

•Kürbis Risotto mit Gorgonzola käse und knusprigen Amarettini (Wein Roero Arneis 0,15l €8,00)


€ 19,50

•Hausgemachte Linguine Nudeln alla Milanese mit einer cremigen Kartoffel-Safran-Sauce und feinen Streifen vom Ossobuco-Kalbsfleisch.(Wein Lugana Santa Cristina 0,15l €8,50)

€ 21,50

•Rochenfilet auf einem chinesischen Yaki Nori-Algen serviert mit einer leichten Sauce vom grünen Pfeffer, dazu Artischockenherzen alla Romana mit frischer Minze, Petersilie, Knoblauch und Zitrone.(Wein Etna Bianco 0,15l €10,50)

€28,50

•Medaillons vom Kalbsfilet mit frisch gegrillten Steinpilzen an einer cremigen Parmesansauce.(Rotwein Roero Riserva 0,15l €12,50)

€ 29,50

Dessert:

€ 10,50

•Hausgemachtes Nougat Parfait mit gerösteten Haselnüssen und Amarena-Kirschen.

KLEINE KARTE-GRÖSSE KÜCHE!
Küchenchef: Angela

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